Att rosta sitt eget kaffe hemma är en fantastisk upplevelse som ger dig full kontroll över smak, arom och rostningsgrad. Med råkaffe från URoast kan du skapa den perfekta koppen precis som du vill ha den. I den här guiden går vi igenom allt du behöver veta för att komma igång!
Varför rosta kaffe själv?
- Färskhet: Rostade bönor bör konsumeras inom två veckor för optimal smak.
- Smakvariation: Anpassa rostningsprofilen efter din smak.
- Ekonomiskt: Råkaffe är billigare per kilo jämfört med färdigrostat kaffe.
Utrustning du behöver
- Kaffebönor (råkaffe)
- Ugn, stekpanna eller kafferostare
- Sil eller durkslag för kylning
- Våg och timer
Steg-för-steg guide
- Värm ugnen till 200-230°C.
- Sprid ut råkaffet på en plåt.
- Rosta i 10-20 minuter beroende på önskad rostningsgrad.
- Lyssna efter det första ”cracket” – det signalerar att bönorna är lättrostade.
- Kyl bönorna snabbt genom att hälla dem i en sil och skaka dem.
- Låt kaffet vila i 24 timmar innan bryggning för att utveckla full smak.
Bästa råkaffebönorna för hemmarostning
Hos URoast hittar du högkvalitativt råkaffe från flertalet olika länder i världen. Testa olika sorter och hitta din favorit!
Beställ ditt råkaffe idag och börja rosta hemma! Klicka här!
