Beskrivning
Varietet: Típica, Bourbon, Caturra, Castillo, Colombia & Catuaí
Metod: Tvättad
Region: Anitoqia
Odlingshöjd: 900- 2300 m.ö.h.
Colombia är ett land med en imponerande mångfald av landskap och kulturer: från de två kustlinjerna och Amazonas djungel till de snötäckta Andinska topparna och de pulserande stadsområdena. Varje region i Colombia har sin egen unika karaktär, vilket skapar en fantastisk variation i både kultur och geografi. I landets nordvästra del ligger departementet Antioquia, som anses vara födelseplatsen för det colombianska kaffet och en av de största kaffeproducerande regionerna. Tack vare det kuperade landskapet och det milda, fuktiga klimatet har Antioquia en lång tradition av kaffeodling, och här kommer några av de finaste colombianska kaffen.
Antioquia är beläget mellan de Andinska bergskedjorna Cordillera Occidental och Cordillera Central, och mikroklimatet i regionen skapas av de många floder som slingrar sig genom dalarna. Temperaturen ligger stadigt mellan 17 och 23°C, och regnet är jämnt fördelat under året, vilket skapar perfekta förhållanden för kaffeodling i de lantliga områdena runt Medellín. Dessutom är jorden i Antioquia känd för sin exceptionella kvalitet och förmåga att behålla vatten, vilket gör att kaffet kan växa även under torra perioder.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.