Kaffe är en dryck som älskas av miljontals människor världen över och för många är det mer än bara en uppfriskning på morgonen. Kaffe kan vara en konstform, en hobby och en kulturell upplevelse. Bland alla de olika sorterna kaffe som finns, har en särskild kategori de senaste åren fått en allt större plats på…
jonah
Kaffebranschens miljöpåverkan Kaffeproduktionen har en stor miljöpåverkan. Odling, transport och rostning bidrar till koldioxidutsläpp och avskogning. Som hemmarostare kan du göra skillnad genom att: Välja ekologiskt och rättvist handlat kaffe – Stöd producenter som använder hållbara jordbruksmetoder.
Minska energiförbrukningen vid rostning – Använd effektiva rostningsmetoder och utrustning med låg energiförbrukning.
Kompostera kaffesump och använda återvinningsbara…
Råkaffepriserna skenar – Vad beror det på? Under de senaste åren har kaffepriserna ökat markant. För hemmarostare innebär detta både utmaningar och möjligheter. Priserna på Arabica- och Robustabönor har skjutit i höjden, mycket på grund av: Klimatförändringar: Extremväder påverkar kaffeodlingarna i Brasilien, Colombia och Vietnam, vilket leder till minskade skördar och högre priser.
Leveranskedjor: Förseningar…
Att rosta sitt eget kaffe hemma är en fantastisk upplevelse som ger dig full kontroll över smak, arom och rostningsgrad. Med råkaffe från URoast kan du skapa den perfekta koppen precis som du vill ha den. I den här guiden går vi igenom allt du behöver veta för att komma igång! Varför rosta kaffe själv?…